Salades

Salade d'épinards et saucisses


Ingrédients pour salade d'épinards et de saucisses

  1. Épinards frais 100 grammes
  2. Fromage à pâte dure 50 grammes
  3. Saucisses (petites) 8 pièces
  4. Poireau 1 pièce
  5. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  6. Miel 1 cuillère à soupe
  7. Vinaigre de pomme (miel) 2 cuillères à soupe
  8. Tomates cerises 20-30 pièces
  • Ingrédients principaux: saucisse et saucisses, oignon, tomate, épinard
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, couteau de cuisine, planche à découper, spatule, saladier.

Salade de cuisine aux épinards et saucisses:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Rincer les épinards dans plusieurs eaux, puis agiter et sécher, en laissant, par exemple, dans une passoire sur le poids pendant un moment. Ensuite, coupez les feuilles d'épinards en lamelles.
Rincez et hachez le poireau en boucles.
Lavez et séchez bien les tomates cerises.
Coupez le fromage en fines tranches, carrés ou rayures.
Peler les saucisses et faire des incisions en forme de croix aux extrémités. Une ou deux saucisses peuvent également être coupées en cercles, mais cela est facultatif.
Important: si vous n'avez pas de petites saucisses, mais de la taille habituelle. ils doivent ensuite être coupés en 3 parties.

Étape 2: faites frire les saucisses.


Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez-y des saucisses. Faire frire à feu vif, retourner, retourner 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient recouvertes d'un brun doré et que les coupes effectuées ne s'ouvrent pas.
Retirez les saucisses de la poêle sans éteindre le feu.

Étape 3: faites mijoter les oignons avec les tomates.


Dans la même poêle dans laquelle vous avez cuit les saucisses, mettez le poireau haché. Souvent interférer tout faire frire pour 1 à 2 minutes.
Ajouter les tomates cerises, le miel, le vinaigre et bien mélanger à nouveau.

Étape 4: ajoutez les mamelons.


Baisser le feu, ajouter les saucisses dans la poêle et chauffer un peu. Puis égouttez l'excédent de liquide, transférez le contenu de la casserole dans le saladier, ajoutez les épinards et mélangez. Disposer en portions, ajouter des tranches de fromage et servir le plat fini à table.

Étape 5: servez la salade avec des épinards et des saucisses.


La salade aux épinards et aux saucisses doit être servie chaude, immédiatement après avoir mélangé les tomates, les saucisses et les oignons chauds avec les épinards. Il s'agit d'un plat d'été simple et savoureux qui conviendra à tout le monde. Il a à la fois des légumes verts et des tomates, qui ajoutent du goût, et des saucisses pour les amateurs de viande. Cuisinez avec plaisir.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous n'aimez pas les épinards, vous pouvez les faire cuire avec du chou chinois. Bien sûr, ce sera une salade complètement différente.