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Bortsch vert

Bortsch vert


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Ingrédients pour la cuisson du bortsch vert

  1. Boeuf sur l'os 500 g. (Pour 3 litres d'eau) au goût
  2. 400 g de pomme de terre au goût
  3. 1 carotte goûter
  4. 5 œufs goûter
  5. Oseille 150 g au goût
  6. Aneth 1 bouquet. goûter
  7. Persil 1 bouquet. goûter
  8. Oignon vert 3 pcs. goûter
  9. Ail vert 1 bouquet. goûter
  10. Feuille de laurier 1 pc. goûter
  11. Sel au goût. goûter
  • Ingrédients principaux: boeuf, pomme de terre, carotte, légumes verts
  • Cuisine du mondeCuisine ukrainienne

Cuisson du bortsch vert:

Étape 1:.


Versez 3 litres d'eau dans la casserole, baissez la viande, portez à ébullition, retirez l'écume, faites cuire le bouillon pendant 1,5 heures ... Nous obtenons la viande finie, refroidissez. Couper les pommes de terre pelées en cubes, ajouter à la poêle et cuire jusqu'à tendreté, saler le bouillon au goût. Pendant la cuisson des pommes de terre, lavez mes légumes verts et secouez l'excédent d'eau. Coupez les carottes pelées en un petit cube. Broyer les verts. Coupez l'oseille. Coupez les œufs précuits en cercles. Séparez la viande des os et coupez-la en tranches. Nous envoyons de la viande, des carottes à la poêle, couvrir, cuire pendant 3 minutes. Ajouter les œufs, l'oseille, le laurier, les légumes verts à la poêle. Couvrir, laisser reposer 5 minutes. Vous pouvez manger du bortsch. Bon appétit!


Regardez la video: Sauerampfer Suppe - Russischer grüner Borschtsch (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kuruk

    Vous avez tort. Je suis sûr. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  2. Yves

    Vous avez tort. Je suis sûr.

  3. Deutsch

    Prenez votre position.

  4. Mervin

    En elle quelque chose est. Je suis d'accord avec toi, merci pour l'explication. Comme toujours tout ingénieux est simple.

  5. Dak

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM.

  6. Ridgeiey

    la pièce utile



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